Yemas

Hot cakes souffleados

Porciones: 4 Preparación: 30 minutos Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de leche 2 huevos separados en yemas y claras…

7 years ago

Pastel de frambuesa con crema de vainilla

Ingredientes: 120 gr de harina 1 pizca de sal 60 gr de mantequilla fría 1/2 chaucha de vainilla 425 cc…

7 years ago

Pound cake (Torta libra)

Ingredientes: 1 chaucha de vainilla 3 huevos 3 yemas 3 g de sal fina 225 gr de manteca a pomada…

7 years ago

Torta Kardinal

Ingredientes para el merengue: 120 gr de claras (3 unidades) 200 gr de azúcar 40 gr de almidón de maíz…

7 years ago

Masitas vainillas

Ingredietes: 4 yemas 100 gr de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 4 claras 100 gr de harina Azúcar…

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Torta margherita

Ingredientes: 220 gr de huevos (4-4 unidades) 180 gr de yemas (9 unidades) 250 gr de azúcar Ralladura de 1…

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Torta chiffon

Ingredientes: 80 gr de yemas (4 unidades) 80 gr de aceite de maíz 120 cc de agua 1 cucharada de…

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Vainille kipferln (Medialunas de vainilla)

Ingredientes: 1 chaucha de vainilla 200 gr de manteca pomada 80 gr de azúcar 1 pizca de sal fina 2…

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Tarta de chocolate y bananas

Ingredientes para la masa sablée de cacao: 120 gr de manteca 100 gr de azúcar impalpable 1 pizca de sal…

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Masa bretona

Ingredientes: 1/2 chaucha de vainilla 4 yemas 160 gr de azúcar 160 gr de manteca pomada 1/2 cucharadita de sal…

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Masa linzer

Ingredientes: 150 gr de avellanas peladas 180 gr de harina 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de especias para…

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Masa de maíz y almendras

Ingredientes: 250 gr de manteca pomada 170 gr de azúcar 3 gr de sal fina Ralladura de 1 naranja 3…

7 years ago