Yemas de huevo

Canelones de espinaca con requesón (Ricotta)

Ingredientes: 250 gr de espinacas picadas 200 gr de requesòn (ricotta) 2 yemas de huevo 1 diente de ajo, picado…

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Lemon pie tradicional

Ingredientes para la masa: 165 gr de harina 2 cucharadas de azúcar glas (impalpable) 150 gr de mantequilla fria, cortada…

7 years ago

Crema catalana

Ingredientes: 5 yemas de huevo 125 gr de azúcar 40 gr de azúcar (para quemar) 20 gr de almidón de…

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Pasta frola tradicional

Ingredientes: 500 gr de harina leudante 300 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 3 yemas de huevo 1 huevo…

8 years ago

Torta de avellanas con chantillí

Ingredientes: 340 gr de avellanas 2 cucharaditas de polvo para hornear 6 yemas de huevo 125 gr de azúcar 6…

8 years ago