La carne de atún rojo está considerada como una de las grandes joyas culinarias de nuestro tiempo. Lo saben bien…
Ingredientes: 1 kg de solomillo de ternera 2 dientes de ajo, machacados Sal al gusto Pimienta negra recién molida, a…
Ingredientes: 1 pavita de 2 kg, cortada al medio 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 cucharadas de perejil fresco 1/2…
Ingredientes: 1,5 kg de cordero, cortado en cubos Sal al gusto Pimienta al gusto 3 cucharadas de aceite de oliva…
Ingredientes: 4 costillas de cerdo de 2,5 cm de espesor 4 cucharadas de manteca 1/2 vaso de vino blanco 2…