Fideos a la puttanesca
Ingredientes: 225 gr de fideos, tipo espaguetis 1/2 taza de aceite de oliva 3 dientes de ajo picados 350 gr de tomates cortados en cubitos 4 filetes de anchoas, picados...
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Tomates
Ensalada de tomate y mozzarella (vegetariana)
La ensalada de tomate y mozzarella es un clásico dentro la cocina mediterránea. Puedes sustituir la albahaca por salvia o romero, o combinar las hierbas. Ingredientes: 600 gr de tomates...
Canapés de salmón atún y anchoas
Ingredientes: 200 gr de salmón en trocitos 200 gr de atún en aceite en trocitos 1 latita pequeña de anchoas en aceite 100 gr de aceitunas verdes deshuesadas 2 tomates...
Huevos con espinacas y panceta
Los huevos rellenos son un aperitivo por excelencia para cada ocasión festiva. Existen muchas formas de prepararlos, pero la combinación de sabores que les da las espinacas con la panceta...
Paella de pollo y mariscos
Ingredientes: 300 gr de arroz 100 cc de aceite de oliva 200 gr de cebollas, picadas 200 gr de chorizo colorado 600 gr de pollo Sal al gusto 150 gr...
Lasaña de mariscos y vegetales
Ingredientes: 125 gr de calamar preparado 125 gr de filete de salmón, cortado en trozos 125 gr de mariscos surtidos 150 ml di vino blanco seco 150 ml de caldo...
Paella típica completa
Ingredientes: 200 gr de arroz bomba 150 gr de chorizo colorado 750 gr de pechugas de pollo, en cubos 300 gr de calamares 400 gr de camarones 400 gr de...
Calamares rellenos
Ingredientes: 8 calamares 150 gr de gambitas 1 cebolla 2 huevos duros 50 gr de miga de pan 25 gr de queso rallado 250 gr de tomates 50 gr de...
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