Pastel hojaldre de ternera con champiñones
Ingredientes para la masa: 1 paquete de masa de hojaldre para tarta 1 huevo batido, para pintar 1 huevo grande mezclado con 2 cucharadas de leche Ingredientes para el relleno:...
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Solomillo De Ternera
Solomillo relleno al roquefort
Ingredientes: 1 kilogramo de solomillo de ternera 1 cebolla tierna 1 manojo de perejil 150 g de roquefort 1 cucharada de coñac 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharadita...
Solomillo al ajillo
Ingredientes: 1 kg de solomillo de ternera 2 dientes de ajo, machacados Sal al gusto Pimienta negra recién molida, a gusto 1 cucharada de aceite de oliva 1 vaso de...
Solomillo a la mostaza
Ingredientes: 2 kg de solomillo de ternera 3 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto Pimienta al gusto 1/2 taza de vino tinto...
Solomillo de ternera al vino con hongos
Ingredientes: 750 gramos de solomillo de ternera 1 kilo de hongos enteros 1 botella de vino tinto Sal al gusto Pimienta al gusto Ajo molido, c/n Mantequilla, c/n Maicena (fécula...
Solomillo de ternera especiado
Ingredientes: 3/4 kg de solomillo de cerdo 1 diente de ajo, picado 1 cebolla, cortada en cuartos 1 zanahoria, pelada y en cubos de 2,5 cm 1 apio, en cubos...
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