Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 900 gr de cordero, cortado en cubos 900 gr de pechugas de pollo, cortadas en cubos 3 cebollas picadas 3 dientes de ajo...
Ingredientes 1 pollo entero, trozado (se pueden usar solo pechugas y/o alitas) Aceite vegetal, cantidad necesaria para freír Ingredientes para la salmuera 4 tazas agua fria 2 cucharadas de sal...
Ingredientes para el relleno: 1/2 taza de mantequilla 1 cebolla blanca mediana, picada fina 1 escaloña picada fina 1 taza de apio picado fino 1/4 taza de cebolletas, picadas finas...