Rùcula

Pesto de rúcula y avellanas

Ingredientes: 20 gramos de rúcula 40 gramos de avellanas tostadas 2 dientes de ajo 25 gramos de parmesano rallado Sal…

6 years ago

Ensalada tibia de calabaza con parmesano y almendras

Ingredientes: 5 rodajas de calabaza, pelada 2 cucharadas de aceite de canola 3 tazas de rúcula, fresca 50 g de…

6 years ago

Ensalada de rúcula con parmesano pera y nueces

Ingredientes: 4 punados de rúcula 1 pera colorada 1/2 taza de nueces, picadas grueso 1/2 taza de Parmesano, en cintas…

6 years ago

Tosta de salmón con queso y rúcula

Ingredientes: 4 rebanadas de pan integral (de molde) 40 gr de aceite de oliva 30 gr de rúcula 40 gr…

7 years ago

Ensalada de remolacha simple

Porciones: 2 Ingredientes: 4 remolachas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 zanahorias, peladas y espiraladas (o cortadas finamente) 1 corazón…

7 years ago

Pasta a la toscana

Ingredientes: 400 gr de pasta corta tipo caracol o penne 1 cebolla roja pequena, picada 1 zanahoria pequeña, pelada y…

7 years ago

Pizza de mozzarella con puerro y jamón

Ingredientes: 1 bollo leudado para pizza 150 gr de queso mozzarella, cortado en tiras delgadas 250 gr de puerros, rebanados…

7 years ago

Pastel hojaldre mixto de patatas puerro y rúcula

Ingredientes para la masa: 170 g de harina común 2 chiles rojos, sin semillas y picados 2 cucharadas de tomillo…

7 years ago

Risotto verde

Ingredientes: 250 gr de arroz arborio 125 gr de chauchas congeladas 125 gr de arvejas congeladas 1 cebolla colorada, picada…

8 years ago