Pastel hojaldre liviano de zucchinis
Ingredientes: 1 disco de masa hojaldre (para tarta) 1 cucharada de mantequilla 4 zucchinis medianos, picado 3 huevos 2 cucharaditas de queso crema 4 cucharadas de requesón (ricotta) 50 g...
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Requesón (ricotta)
Pastel hojaldre de zucchinis con requesón y mozzarella
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre 1 cucharada de aceite de oliva 500 g de zucchinis, en rodajas finas 175 g de mozzarella, rallada 250 g de requesón (ricotta)...
Lasaña de zanahoria con brócoli
Ingredientes: 2 tazas de zanahorias, en cubitos 4 tazas de brócoli, picado 9 láminas de pasta para lasaña 1 lata (400 gr) de sopa crema de champiñones 3/4 taza de...
Canelones de espinaca con salsa bechamel
Ingredientes: 12 panqueques o crepés Ingredientes para el relleno: 1 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1/2 kg de espinaca cocida y escurrida 250 gr de requesón (ricotta) 50...
Lasaña clásica exprés
Ingredientes: 450 gr de carne de ternera magra, picada (molida) 1 paquete (500 gr) de hojas de lasaña 2 huevos 450 gr de requesón (ricotta) 450 gr de queso mozzarella...
Lasaña fácil de espinaca con requesón
Ingredientes: 600 gr de espinacas congeladas, descongeladas, escurridas y picadas 750 gr de requesón (ricotta) 1/2 taza de queso parmesano 1 huevo grande 1 lt de salsa de tomate espesa...
Tarta de requesón estilo italiano
Ingredientes: 1 kg de requesón (ricotta) 155 gr de azúcar 60 gr de harina 6 huevos 1/4 de cucharadita de canela 2 cucharadita de ralladura de naranja 2 cucharaditas de...
Lasaña tradicional
Ingredientes: 9 planchas de lasaña 1 cucharada de aceite de oliva 500 gr de carne de ternera, picada 500 gr de chorizo 100 gr de champiñones, fileatodos 1 cucharadita de...
Canelones de espinaca con jamòn
Ingredientes para los panqueques o crepés: 50 gr de harina 50 gr de harina integral 1 huevo 250 cc de leche desnatada 2 cucharadas de aceite de girasol Ingredientes para...
Canelones de espinaca con requesón (Ricotta)
Ingredientes: 250 gr de espinacas picadas 200 gr de requesòn (ricotta) 2 yemas de huevo 1 diente de ajo, picado 60 gr de queso Holanda o otro semiduro (reservar un...
Lasaña vegetal con mariscos
Ingredientes: 400 gr de masa de lasaña (no precocida) 100 gr de calamar preparado 100 gr de filete de salmón, cortado en trozos 100 gr de camarones crudos, pelados 100...
Gratinado de espinaca con pasta y mozzarella
Porciones: 8 porciones Ingredientes: 250 g de espinaca picada congelada, descongelada y exprimida 500 g de pasta penne 1 taza de queso mozzarella, rallado 750 g de salsa de tomate o...
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