Ensalada ligera de tomate
Porciones: 4 Ingredientes: 1 cebolla tierna, cortada en rodajas finas 5 tomates, picados 2 pepinos pelados, espiralados o cortados en rodajas finas 6 hojas de albahaca 50 g de brotes de...
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Recetas Segundos Platos
Ensalada de calabaza y aguacate
Porciones: 4 Ingredientes: 500 g de calabaza, cortada en cubitos 1 cucharada de aceite de oliva 2 aguacates, picadas Zumo de limón Media ensalada de lechuga Ingrediente para el aderezo: 150...
Ensalada de zanahoria y manzana
Porciones: 1-2 Ingredientes: 1 zanahoria, en espiral o cortada fina 1 manzana, espiralada (rosa o otra variedad dulce) 2 cucharadas de pasas de uva 1 cucharadita de jugo de limón 1...
Ensalada de pepino y tomate
Porciones: 1-2 Ingredientes: 1 pepino, pelado y cortado en rodajas muy finas 1 tomate picado 2 cebolletas tiernas, picadas 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de jugo de limón...
Ensalada de judías verdes con tomate
Porciones: 1-2 Ingredientes: 120 g de judías verdes 2 tomates 1 diente de ajo molido 1 cucharada de hojas de albahaca picadas 1 cucharada de caldo de verduras 1 pizca...
Ensalada de pepinillo y melón
Porciones: 1-2 Ingredientes: 1 naranja, pelada y cortada Zumo de naranja 70 g judía de name, pelada y espiralada Un cuarto de pepino, pelado y cortado en rodajas finas 80 g...
Ensalada de pomelo y aguacate
Porciones: 4 Ingredientes: 2 aguacates, en rodajas finas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 pizca de sal 3 cucharadas de almendra en polvo 2 toronjas, peladas y cortadas Un...
Ensalada de granada y menta con quinoa
Porciones: 8 Ingredientes: 340 g de quinoa lavada y seca 15 g de menta, picada Media cucharadita de mezcla de especias 150 gr de semillas de granada 1 l de agua...
Canapés de sobrasada con huevo de codorniz y orégano
Ingredientes: 6 lonchas de pan de sándwich integral sin los bordes 1 terrina de sobrasada 2 cucharadas de queso de untar light (bajas calorias) 3 huevitos de codorniz 1 pizca...
Frijoles frutos ensalada de quinoa
Porciones: 8 Ingredientes: 190 g Quinoa 500 ml de agua 50 ml de zumo de naranja 50 ml de jugo de limón 12 jalapenos picados 30 g de menta 30 g...
Arroz integral con ensalada de maíz
Porciones: 1-2 Ingredientes: 100 gr de arroz integral, cocido 100 gr de granos de maíz Medio tomate, picado en trozos grandes Medio pimiento verde, picado 1 cebolla tierna, picada 1 cucharada...
Ensalada de remolacha simple
Porciones: 2 Ingredientes: 4 remolachas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 zanahorias, peladas y espiraladas (o cortadas finamente) 1 corazón de apio, con hojas, cortado Un punado de ensalada de...
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