Cazuela biriyani
Ingredientes: 500 gr de filetes de bacalao sin piel 1/2 cucharada de aceite Ingredientes para el adobo: 3 cucharadas de aceite de girasol 2 cucharadas de jugo de limón 75...
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Recetas Segundos Platos
Tempura de pescado y mariscos
Ingredientes: 200 gr de filetes de lenguado o otro pescado blanco 12 camarones grandes, limpios y abiertos come mariposa 1 taza de anillos de calamar, en trozo de 5 cm...
Salmón a la mostaza
Ingredientes: 4 filetes de salmón (de unos 125 gr cada uno) 3 cucharadas de mostaza tipo Dijon 65 gr de mantequilla derretida 1 1/2 cucharadas de miel 35 gr de...
Guisado de ternera con especias
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 700 gr de carne de ternera, cortada en cubos Sal al gusto Pimienta al gusto 1 cebolla pequeña, cortadas en cubos grandes 1...
Ensaladilla con mariscos (plato frío)
Ingredientes: 300 gr de patatas 4 zanahorias 1 latita de guisantes finos 1 lechuga 1 pimiento rojo asado Pepinillos, c/n 2 huevos duros 12 gambas 150 gr de merluza 150...
Pastel de carne
Ingredientes: 1 cebolla grande, picada 150 gr de champiñones 250 gr de carne ternera picada 2 cucharaditas de mezcla de hierbas 130 gr de arvejas, congeladas 100 gr de zanahorias...
Croquetas de patata en salsa de tomate
Ingredientes para las croquetas: 1 coliflor mediana 450 gr de harina de trigo o de garbanzos 1 cucharada de perejil 1 cucharada de albahaca picada Orégano, cantidad necesaria Sal al...
Pastel de patatas
Ingredientes para el relleno: 1/2 taza de mantequilla 1 cebolla blanca mediana, picada fina 1 escaloña picada fina 1 taza de apio picado fino 1/4 taza de cebolletas, picadas finas...
Calamares rellenos
Ingredientes: 8 calamares 150 gr de gambitas 1 cebolla 2 huevos duros 50 gr de miga de pan 25 gr de queso rallado 250 gr de tomates 50 gr de...
Calamares a la romana
Ingredientes: 2 calamares grandes 2 limones 200 gr de harina 2 huevos Aceite de oliva, cantidad necesaria Sal al gusto Preparación: Limpiar los calamares, retirarles la espina interior, las aletas...
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