Recetas segundos platos

Arroz integral con ensalada de maíz

Porciones: 1-2 Ingredientes: 100 gr de arroz integral, cocido 100 gr de granos de maíz Medio tomate, picado en trozos grandes…

7 years ago

Ensalada de remolacha simple

Porciones: 2 Ingredientes: 4 remolachas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 zanahorias, peladas y espiraladas (o cortadas finamente) 1 corazón…

7 years ago

Ensalada de fresa y espinaca

Porciones: 4-6 Ingredientes: 50 gr de fresas, cortadas por la mitad 50 gr de hojas de espinaca, lavadas y cortadas en…

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Blinis con salmón ahumado

Ingredientes: 235 ml de leche tibia 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de azúcar 60 gr de harina…

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Ensalada alcalina

Porciones: 4 Ingredientes: 400 gr de batatas, hervidas, cortadas en cubitos 110 gr de brotes de judías germinadas 2 pimientos rojos,…

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Ensalada de pera y fruta

Porciones: 1-2 Ingredientes: 60 gr de pina en trozos 60 gr de pera, cortada en trozos Media manzana, cortada en trozos…

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Ensalada de manzana y apio

Porciones: 2-4 Ingredientes: 1 manzana pelada y cortada en cubitos 2 cucharadas de mayonesa vegetariana 1 apio, pelado y molido 4…

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Ensalada de alcachofa

Porciones: 2 Ingredientes: 2 corazones de alcachofa, escabechados a la mitad, encurtidos en salmuera Un punado de hojas de cohete 100…

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Ensalada asiática

Porciones: 1-2 Ingredientes: Media cabeza de Pak Choi (col de mostaza china) 100 gr de zanahorias cortadas en rodajas 2 cebollas,…

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Ensalada de berenjenas

Porciones: 1-2 Ingredientes: Media berenjena Medio pimiento rojo, picado en cubitos 2 dientes de ajo Zumo de limón 1 pizca de…

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Calabacitas en escabeche

El escabechado es una técnica culinaria empleada, con más o menos variantes, en la gran mayoría de las cocinas del…

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Mozzarella en carrozza (Mozzarella in carrozza)

Esta receta, originaria de la campana, la región del sur de Italia situada en torno a Nápoles, se ha convertido…

7 years ago