Croque monsieur doble queso
Ingredientes: 4 rodajas de pan, tostadas 4 rodajas de queso Emmenthal 50 gr de queso Gruyere rallado 2 lonchas de jamón York 25 gr de mantequilla 4 cucharadas de leche...
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Recetas Saladas
Sandwich italiano
Ingredientes: 1 (500 gr) pan italiano fresco, o una baguette 1/3 taza de queso parmesano rallado 125 gr de queso provolone, en lonchas 125 gr de queso mozzarella, en lonchas...
Fettuccinis a la carbonara
Porciones: 6-8 porciones Ingredientes: 500 g de fideos tipo fettuccini 8 lonchas de bacon (panceta), picado 4 huevos 1/2 taza de queso Parmesano 1 1/4 de nata (crema de leche) Sal...
Canelones tradicionales
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 tallo de apio, picado 1 zanahoria, picada 2 dientes de ajo, picados 475 gr de carne picada de ternera...
Canelones de carne con mozzarella
Ingredientes: 10 panqueques o crepés 225 gr de carne de ternera, picada (molida) 1 cebolla chica, picada 2 dientes de ajo, picados 4 cucharadas de pan rallado 1/4 cucharadita de...
Canelones de espinaca con requesón (Ricotta)
Ingredientes: 250 gr de espinacas picadas 200 gr de requesòn (ricotta) 2 yemas de huevo 1 diente de ajo, picado 60 gr de queso Holanda o otro semiduro (reservar un...
Guiso combinado con quinoa
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 900 gr de cordero, cortado en cubos 900 gr de pechugas de pollo, cortadas en cubos 3 cebollas picadas 3 dientes de ajo...
Pasta a la toscana
Ingredientes: 400 gr de pasta corta tipo caracol o penne 1 cebolla roja pequena, picada 1 zanahoria pequeña, pelada y rallada 3 dientes de ajo machacados 800 gr de tomates...
Sandwich integral al huevo
Ingredientes: 8 rebanadas de pan integral de molde 3 huevos duros Rucula (o berros o lechuga, lo que prefieras) Mayonesa light, cantidad necesaria Mostaza, cantidad necesaria Preparación: Tostar ligeramente el...
Sandwich vegano
Ingredientes: 2 rebanadas gruesas de pan integral (tipo casero) 2 cucharadas de queso crema, a temperatura ambiente 6 rebanadas de pepino 2 cucharadas de brotes de alfalfa 1 cucharadita de...
English muffin (Panecillos redondos)
Ingredientes: 250 gr de harina de trigo normal 5 gr de sal 5 gr de levadura fresca de panadero 1/2 cucharadita de azúcar 30 gr de mantequilla 75 ml de...
Sandwich intenso de berenjena
Ingredientes: 3-4 rodajas finas de berenjena en escabeche 1 cucharada de mayonesa 1 cucharadita de mostaza 2 hojas de lechuga Medio tomate en rodajas 1 huevo cocido picado fino 2...
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