Salteado de macarrones, tomates y hamburguesa de carne
Ingredientes: 1 1/2 libras de bife molido 2 latas de sopa de tomate condensado 2 tazas de coditos macaroni (sin cocinar) 2 tazas de vegetales mixtos congelados 1 3/4 tazas...
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Recetas Saladas
Fettuccine Alfredo de ajo con queso parmesano
Ingredientes: 2 cucharadas de queso cremoso 1 libra de pasta fettuccini Pimienta negra 2/3 taza de queso parmesano 1/2 taza de manteca 1 cucharadita de ajo en polvo Sal Preparación:...
Espaguetis de anchoa con aceitunas, alcaparras y salsa picante de tomate
Ingredientes: 1 libra de spaghetti 1/2 taza de vino blanco 1 lata de puré de tomate italiano 1/2 taza de albahaca fresca 1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja 2...
Tortellini al pesto con brócoli
Ingredientes: 1 taza de crema 1/4 taza de pesto (embotellado) 1/4 taza de queso Parmesano 12 onzas de tortellini 1 tazas de brócoli (cocido al vapor) Preparación: En una olla...
Arrolladitos de atún
Una receta clásica y sabrosa que no puede faltar en los aperitivos navideños. Tradicionalmente se consume en muchos lugares del mundo y algunos la presentan como entrante. Se puede acompañar...
Palitos crujientes de queso
Una receta inglesa de palitos de queso para servir con los aperitivos de la Nochebuena o cualquier ocasión especial. Es una preparación útil para aprovechar los restos de un queso...
Bocaditos de hojaldre de jamón y sésamo
Una receta del tipo instantánea (se prepara en el momento) ideal para un aperitivo navideno. Se puede acompañar con algún vino dulce o cóctel a base de frutas. Se preparan...
Panqueques o crepés para canelones
Ingredientes: 250 gr de harina 3 huevos 1/2 litro de leche 1 pizca de sal 1 gota de aceite mantequilla, cantidad necesaria Preparación: Mezclar la harina, la sal y los...
Masa brisée
Ingredientes: 250 gr de harina 5 gr de sal fina 125 gr de manteca fría 1 huevo 30 cc de agua fría Preparación: Tamizar la harina y la sal. Colocarlas...
Masa sablée
Ingredientes: 150 gr de manteca pomada 100 gr de azúcar impalpable Ralladura de 1/2 limón 3 yemas 250 gr de harina 5 gr de sal fina Preparación: Colocar en un...
Masa sablée de almendras
Ingredientes: 200 gr de manteca 130 gr de azúcar impalpable 1/2 cucharadita de sal fina 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo 50 gr de polvo de almendras 320...
Pan de leche
Ingredientes: 250 cc de leche 10 gr de levadura seca 100 gr de mantequilla 2 huevos 500 gr de harina común 60 gr de azúcar 1 cucharadita de sal 2...
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