Pan de harina de maíz
Ingredientes: 100 gr de harina común 100 gr de harina de maíz (polenta) 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal 4 cucharadas de...
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Recetas Saladas
Pastel hojaldre clásico de puerros con jamón
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 100 g mantequilla 1 kg de puerros cortados en rodajas finas 2 huevos 250 ml de nata (crema de leche) 1/2 taza de queso gruyere...
Quiche de pollo con vegetales
Ingredientes para la masa: 250 gr de harina 125 gr de mantequilla 10 gr de mantequilla, para untar el molde 2 huevos 5 gr de sal Ingredientes para el relleno:...
Quiche casera con panceta
Ingredientes para la masa: 200 g de harina común 1/2 de cucharadita de sal 75 g de mantequilla a temperatura ambiente 5 a 6 cucharadas de agua fría Ingredientes para...
Quiche de espinaca con mariscos
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 250 g de espinacas, descongelados y bien escurridos 250 g de langostinos, pelados y limpios 200 g de queso Gruyere, rallado 220 g de kanikama...
Quiche liviano con jamón
Ingredientes: 1 masa de hojaldre Aceite vegetal en aerosol, cantidad necesaria 150 g de queso Gruyere 200 g de jamón cocido magro, cortado en cubos 200 g de yogurt griego...
Pastel hojaldre combinado de brócoli con ajíes rojos
Ingredientes para la masa: 125 gr de harina común 125 gr de harina integral 1 pizca de pimienta de Cayena 125 gr de mantequilla fría, en cubitos Ingredientes para el...
Pastel hojaldre soufflé de gruyere
Ingredientes para la masa: 200 g de harina 70 g de mantequilla, fría cortada en cubos 60 cc de agua 1 pizca de sal Ingredientes para el relleno: 450 g...
Pastel hojaldre exprés de espinacas con salmón
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 200 g de espinacas 150 g de filete de salmón 1 cucharadita de mantequilla 500 cc de nata (crema de leche) 50 g de queso...
Pastel hojaldre mixto de bacon y puerros
Ingredientes: 1 disco de masa hojaldre 100 g de bacon ahumado, cortado en cubitos 6 puerros Mantequilla, cantidad para cocinar 200 cc de nata (crema de leche) 1 diente de...
Pastel hojaldre combinado de bacon con espárragos
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre 10 lonchas de bacon ahumado, picado 1 cebolla morada, picada 500 g de espárragos frescos, con la base dura cortada 125 g de...
Pastel hojaldre casero de pollo
Ingredientes para la masa: 250 gr de harina común 1 cucharadita de sal 150 gr de mantequilla o margarina 6 cucharadas de agua fría Ingredientes para el relleno: 110 gr...
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