Pan de soda irlandés
Ingredientes: 1/4 cucharadita de levadura seca 200 ml de agua caliente 280 gr de harina para pan 120 gr de harina integral 1 1/2 cucharaditas de sal 90 ml de...
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Recetas Saladas
Pan de centeno con masa fermentada
Ingredientes: 450 gr de harina de centeno 450 gr de harina para pan 125 gr de fermento para pan 20 gr de levadura 600 cc de agua tibia 1 1/2...
Pan de lino
Ingredientes: 300 gr de harina para pan 400 gr de harina integral 60 gr de avena arrollada Quaker 45 gr de semillas de lino tostadas 1 cucharadita de sal 1...
Pan de avena
Ingredientes: 136 gr de avena arrollada, molida en el molinillo para café 20 gr de avena arrollada 80 gr de harina integral 40 gr de harina común 2 cucharaditas de...
Pan de molde integral sin levadura
Ingredientes: 200 gr de harina leudante 150 gr de harina integral 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pizca de sal 30 gr de azúcar negra 300 cc de leche...
Pan integral de avena y centeno con semillas de lino
Ingredientes para el día 1: 25 gr de levadura 200 cc de agua tibia 120 gr de harina común 80 gr de harina de centeno 100 gr de semillas de lino...
Pan de centeno
Ingredientes: 450 gr de harina de centeno 450 gr de harina para pan 125 gr de fermento para pan 20 gr de levadura 600 cc de agua tibia 1 1/2...
Pan negro clásico
Ingredientes: 225 gr de harina común 225 gr de harina integral 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de cremor tártaro 1 cucharadita de sal 25 gr de margarina...
Pan ciabatta
Ingredientes: 2 tazas de harina leudante 1 taza de harina de pan 1/2 cucharadita de levadura 1/8 cucharadita de levadura 2 cucharadas de agua tibia 2 cucharadas de leche tibia...
Pan de harina de maíz
Ingredientes: 100 gr de harina común 100 gr de harina de maíz (polenta) 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal 4 cucharadas de...
Palitos de pan salados
Ingredientes: 75 gr de mantequilla o margarina, derretida 280 gr de harina común 3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de azúcar (opcional) 1 1/2 cucharaditas de sal...
Pan blanco crocante
Ingredientes: 3/4 cucharada de levadura 340 cc de agua tibia 3/4 cucharada de sal 450 gr de harina Preparación: Disolver la levadura un poco del agua tibia y dejar reposar...
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