Recetas saladas

Pan focaccia

Ingredientes: 250 gr de harina 1 sobre la levadura seca (de 7 gr) 75 cc de agua caliente (45°C) 1…

7 years ago

Pan blanco para sandwich (estilo Subway)

Ingredientes: 600 gr de harina 000 50 gr de avena extra fina 20 gr de levadura de cerveza 1 cucharada…

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Pan brioche para sandwich

Ingredientes: 1,3 kg de harina común 2 1/2 cucharaditas de levadura seca activa 100 cc de agua tibia 450 cc…

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Pan grant (integral rápido)

Ingredientes: 450 gr de harina integral para pan 1 cucharadita de sal 1 paquete (unos 7 gr) de levadura seca,…

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Pan baguette

Ingredientes: 800 gr de harina para pan 15 gr de levadura seca 100 cc de agua tibia 450 cc de…

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Pan blanco básico para sandwich

Ingredientes: 750 gr de harina para pan 20 gr de levadura fresca 425 cc de agua tibia 2 cucharaditas de…

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Pan de maíz aromático

Ingredientes: 1 huevo 2 cucharadas de aceite 2 chiles verdes, picados 175 gr de choclo en granos 125 cc de…

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Pan de queso y bacon

Ingredientes: 140 gr de bacon (panceta), en cubitos 3 huevos 140 gr de harina común, tamizada 2 1/2 cucharaditas de…

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Pan casero con olivas negras

Ingredientes: 3 tazas de harina 2 cucharadas de levadura en polvo 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 1/2…

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Pan de hierbas

Ingredientes: 14 gr de levadura 500 cc de agua tibia 45°C 2 cucharadas de azúcar 1/4 taza de aceite de…

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Pan de queso (Pao de queijo)

Ingredientes: 300 cc de leche 150 cc de aceite vegetal (de girasol) 1 1/2 cucharadita de sal 500 gr de…

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Pan de maíz mexicano

Ingredientes: 6 mazorcas (choclos) cocidas, desgranadas 2 tazas de harina 50 gr de azúcar 4 huevos 1 lata de leche…

7 years ago