Risotto combinado de hongos bacon y zucchinis
Ingredientes: 400 g de arroz tipo arborio 1 1/2 litro de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido 150 g de hongos portobello, picados 150 g de...
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Recetas Primeros Platos
Espaguetis con albóndigas
Ingredientes: 500 gr de espaguetis o linguinis 1/3 taza de trigo burgol 1/2 taza de agua caliente 125 gr de salchichas o chorizos picantes, sin la piel 1 cebolla blanca,...
Raviolis cuatro quesos al pesto
Ingredientes para la masa: 250 gr de harina común 1 pizca de sal 1 cucharadita de aceite de oliva 2 huevos 1 1/2 cucharadas de agua Ingredientes para el relleno:...
Raviolis clàsicos de carne
Ingredientes para la masa: 125 gr de harina común 125 gr de sémola 1 cucharada de aceite de oliva 2 huevos 1 pizca de sal 1 a 2 cucharadas de...
Espaguetis al pesto
Porciones: 4 porciones Ingredientes: 450 g de espaguetis Agua, cantidad necesaria 1 puñado de hojas de albahaca frescas 1 puñado de perejil fresco 1 diente de ajo, picado 75 g de...
Fettuccinis con albahaca y brie
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 300 g de fideos tipo fettuccini 4 tomates grandes, sin semillas y picados 2 dientes de ajo, picados 150 g de queso Brie, en cubos 1 puñado de...
Fettuccinis con camarones
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 500 g de fideos tipo fettuccini 1 cucharada de mantequilla 500 g de camarones cocidos, pelados y sin la vaina 4 dientes de ajo picados 250 ml...
Pasta penne con espinaca tomate y bacón
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 500 g de pasta penne 2 cucharadas de aceite de oliva 6 lonchas de bacon, picadas 6 dientes de ajo, picados 250 g de espinaca fresca, trozada...
Espaguetis con salsa de salmón
Ingredientes: 500 gr de fideos tipo espaguetis 60 gr de mantequilla 60 gr de harina 475 cc de leche 300 gr de salmón, cortado en tiritas Nata (crema de leche),...
Espaguetis con queso azul y cebollas salteadas
Ingredientes: 500 gr de espaguetis 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas moradas grandes, en rodajas finas 2 dientes de ajo, machacados 2 cucharadas de vinagre balsámico 125 gr...
Fideos a la puttanesca
Ingredientes: 225 gr de fideos, tipo espaguetis 1/2 taza de aceite de oliva 3 dientes de ajo picados 350 gr de tomates cortados en cubitos 4 filetes de anchoas, picados...
Salteado de pollo satay
Ingredientes: 1 cucharada de aceite 350 gr de pollo, en cubos 1 cubito de caldo de pollo 1 cucharadita de chile en polvo 2 cebollas grandes, en rodajas 2 o...
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