No sé si os lo comenté alguna vez pero la lasaña es mi plato de pasta preferido. Quizás aprendí a…
Hace unos años que sigo al escritor y cocinillas Mark Bittman, desde que vi los capítulos de “Spain... on the…
Aquí tenéis unos espaguetis a le vongole o al estilo marinero, aunque con un toque gallego porque ademas de almejas…
Los espaguetis a la carbonara son una de las recetas de pasta más conocidas después de los clásicos macarrones con…
Pasta all'arrabbiata o pasta con salsa de tomate picante es, con diferencia, la receta que más éxito tiene en casa.…
Los gnocchi son otra de las grandes representaciones de la cocina italiana más humilde, nacida del ingenio de las cocineras…
La cocina italiana gran cantidad de fórmulas a la preparación del arroz: lo fríe formando tortas o bolitas, prepara sopas.…
Ingredientes para los panqueques: 2 huevos 60 cc de agua 6 cucharadas de harina común 1/2 cucharadita de sal Ingredientes…
Ingredientes: 2 huevos 180 cc de leche 60 gr de harina Una pizca de sal 350 gr de salsa 4…
Ingredientes: 2 tazas de zanahorias, en cubitos 4 tazas de brócoli, picado 9 láminas de pasta para lasaña 1 lata…
Ingredientes: 12 panqueques o crepés Ingredientes para el relleno: 1 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1/2 kg de…
Ingredientes: 600 gr de espinacas congeladas, descongeladas, escurridas y picadas 750 gr de requesón (ricotta) 1/2 taza de queso parmesano…