Guiso de lentejas con chorizo español
Ingredientes: 1 litro de agua 400 gr de lentejas 1/2 chorizo español cortado en trozos de 1 cm 1 papa, pelada y picada 2 zanahoria, picadas 1 hoja de laurel...
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Recetas Españolas
Cocido típico catalán
Ingredientes para las pelotas: 200 gr de carne picada 1 huevo 2 ajos perejil, c/n pan rallado, c/n harina, c/n sal al gusto pimienta al gusto Ingredientes para el cocido:...
Cazuela de arroz integral con pollo
Ingredientes: 2 tazas de pechugas de pollo, cortadas en cubos 1 1/2 taza de arroz integral o normal 1 cebolla grande, picada 4 puerros 2 cucharadas de aceite 1/2 taza...
Crema catalana
Ingredientes: 5 yemas de huevo 125 gr de azúcar 40 gr de azúcar (para quemar) 20 gr de almidón de trigo 800 ml de leche 1 ramita de canela La...
Paella de pollo y mariscos
Ingredientes: 300 gr de arroz 100 cc de aceite de oliva 200 gr de cebollas, picadas 200 gr de chorizo colorado 600 gr de pollo Sal al gusto 150 gr...
Paella especial
Ingredientes: 400 gr de arroz de grano corto 8 gambas, con su cáscara 1 pulpo, limpio y en rodajas 4 mejillones 10 almejas 4 cangrejos 4 langostinos, con su cáscara...
Paella típica completa
Ingredientes: 200 gr de arroz bomba 150 gr de chorizo colorado 750 gr de pechugas de pollo, en cubos 300 gr de calamares 400 gr de camarones 400 gr de...
Paella marinera
Ingredientes: 500 gr de arroz 250 gr de camarones, pelados 200 gr de mejillones frescos 1 pimiento rojo 150 gr de guisantes (arvejas) 1 diente de ajo 1 pizca de...
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