Recetas dulces

Angel food cake (Torta Ángel)

Ingredientes: 115 gr de harina 340 gr de azúcar 360 gr de claras (9 unidades) 1/2 cucharadita de cremor tártaro…

7 years ago

Biscuit de avellanas y chocolate

Ingredientes: 130 gr de avellanas peladas 4 huevos 100 gr de azúcar impalpable 20 gr de harina 20 gr de…

7 years ago

Biscuit capucine de limón

Ingredientes: 180 gr de claras (4-5 unidades) 1/2 cucharadita de cremor tártaro 100 gr de azúcar Ralladuras de 2 limones…

7 years ago

Churros clásicos

Ingredientes: 2 litros de aceite vegetal para freìr 1 taza de agua 1/2 taza de mantequilla 1 taza de harina…

7 years ago

Polvorones latinos

Ingredientes: 500 gr de harina 100 gr de manteca pomada 150 gr de grasa fina de cerdo 200 gr de…

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Chocolate chips cookies (Cookies con chips de chocolate)

Ingredientes: 270 gr de chocolate semiamargo 180 gr de manteca pomada 150 gr de azúcar negra 3 huevos 2 cucharadas…

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Genoise de vainilla

Ingredientes: 6 huevos 180 gr de azúcar 2 cucharadas de esencia de vainilla 180 gr de harina Preparación: Colocar los…

7 years ago

Genoise de chocolate

Ingredientes: 6 huevos 200 gr de azúcar 120 gr de harina 30 gr de cacao amargo 30 gr de almidón…

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Biscuit joconde (Biscuit de almendras)

Ingredientes: 4 huevos 180 gr de azúcar impalpable 40 gr de harina 50 gr de manteca derretida 4 claras 80…

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Tarta americana de avellanas

Ingredientes para la masa: 100 gr de azúcar impalpable 230 gr de harina 20 gr de cacao 1 cucharadita de…

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Cobbler de ruibarbo

Ingredientes para la masa cobbler: 200 gr de harina 1 pizca de sal fina 20 gr de polvo para hornear…

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Vainille kipferln (Medialunas de vainilla)

Ingredientes: 1 chaucha de vainilla 200 gr de manteca pomada 80 gr de azúcar 1 pizca de sal fina 2…

7 years ago