Recetas de verduras

Canelones rellenos de carne

La pasta italiana como pasión: esta sería una frase digna de tatuarme en el brazo y es que como podéis…

7 years ago

Escabeche suave de berenjenas

Ingredientes: 6 berenjenas, grandes 6 dientes de ajo, picados 3 hojas de laurel 2 cucharaditas de ají molido 2 cucharaditas…

7 years ago

Ensalada de zanahoria y manzana

Porciones: 1-2 Ingredientes: 1 zanahoria, en espiral o cortada fina 1 manzana, espiralada (rosa o otra variedad dulce) 2 cucharadas de…

7 years ago

Ensalada de manzana y apio

Porciones: 2-4 Ingredientes: 1 manzana pelada y cortada en cubitos 2 cucharadas de mayonesa vegetariana 1 apio, pelado y molido 4…

7 years ago

Lasaña de zanahoria con brócoli

Ingredientes:  2 tazas de zanahorias, en cubitos 4 tazas de brócoli, picado 9 láminas de pasta para lasaña 1 lata…

7 years ago

Hamburguesas veganas de soya y berenjena

Ingredientes: 600 gr de carne de soja 1 berenjena 1 cebolla 1 pimentón rojo 1 ajo 1 ramita de perejil…

8 years ago

Pastel hojaldre combinado de espinaca champiñones y bròcoli

Ingredientes: 1 disco de masa hojaldre 100 gr de hojas de espinaca tiernas 200 gr de champiñones, picados 2 tallos…

8 years ago

Pastel hojaldre de berenjena

Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre 100 gr de mantequilla 1 kg de berenjenas picadas en cubos chicos 1…

8 years ago

Ensalada de espinacas y yogur (vegetariana)

La riqueza nutritiva de la espinaca, convierte a esta ensalada vegetariana en un verdadero regalo para la salud. Es ideal…

8 years ago