Canelones rellenos de carne
La pasta italiana como pasión: esta sería una frase digna de tatuarme en el brazo y es que como podéis ver últimamente me está pegando fuerte la cocina italiana. Tengo...
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Recetas De Verduras
Escabeche suave de berenjenas
Ingredientes: 6 berenjenas, grandes 6 dientes de ajo, picados 3 hojas de laurel 2 cucharaditas de ají molido 2 cucharaditas de orégano Aceite, c/n Sal al gusto Pimienta al gusto...
Ensalada de zanahoria y manzana
Porciones: 1-2 Ingredientes: 1 zanahoria, en espiral o cortada fina 1 manzana, espiralada (rosa o otra variedad dulce) 2 cucharadas de pasas de uva 1 cucharadita de jugo de limón 1...
Ensalada de manzana y apio
Porciones: 2-4 Ingredientes: 1 manzana pelada y cortada en cubitos 2 cucharadas de mayonesa vegetariana 1 apio, pelado y molido 4 cucharadas de almendras, cortadas por la mitad Zumo de limón...
Lasaña de zanahoria con brócoli
Ingredientes: 2 tazas de zanahorias, en cubitos 4 tazas de brócoli, picado 9 láminas de pasta para lasaña 1 lata (400 gr) de sopa crema de champiñones 3/4 taza de...
Hamburguesas veganas de soya y berenjena
Ingredientes: 600 gr de carne de soja 1 berenjena 1 cebolla 1 pimentón rojo 1 ajo 1 ramita de perejil 2 cucharadas de maicena 1 huevo 1 cucharada de aceite...
Pastel hojaldre combinado de espinaca champiñones y bròcoli
Ingredientes: 1 disco de masa hojaldre 100 gr de hojas de espinaca tiernas 200 gr de champiñones, picados 2 tallos de bròcoli, cortados en ramitos chicos 1 cebolla, picada 1...
Pastel hojaldre de berenjena
Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre 100 gr de mantequilla 1 kg de berenjenas picadas en cubos chicos 1 cebolla mediana picada 1 huevo batido 1/2 taza de queso...
Ensalada de espinacas y yogur (vegetariana)
La riqueza nutritiva de la espinaca, convierte a esta ensalada vegetariana en un verdadero regalo para la salud. Es ideal como cena o primer plato, y para mantenerse después de...
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