Tamales de cerdo con chile guajillo
Porciones: 20 tamales Dificultad: Fácil Ingredientes para los tamales: 1 kg de masa colada para tamales 20 hojas de maíz remojadas Ingredientes para el relleno: 1 kg de carne de cerdo maciza...
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Recetas De Tamales
Tamales de cerdo con chile costeño
Porciones: 20 tamales Dificultad: Fácil Ingredientes para los tamales: 1 kg de masa colada para tamales 20 hojas de maíz remojadas Ingredientes para el relleno: 50 g de chile costeño Agua, la...
Dobleces para formar tamales con hojas de maíz
Con una cuchara, unta la masa para tamal sobre la hoja de maíz, procura que quede extendida y cubriendo toda la hoja. Coloca el relleno en el centro y empieza...
Masa colada para los tamales clásicos
Porciones: 20 tamales Dificultad: Media Ingredientes: 1 kg de maíz cachuazintle 2 litros de agua 1/2 litro de caldo (donde se cueza la carne que utilices) 250 g de manteca Sal Preparación:...
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