Porciones: 4 Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 1 hora Ingredientes: 4 filetes de pescado Sal Pimienta 1 1/2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 2 huevos...
Ingredientes: 2 litros de agua 1,5 kg de lomo de ternera (solomillo) 1 cebolla chica, cortada en cuartos 2 cucharadas de aceite de girasol 1 taza de cebolla, picada 1/2...
Ingredientes: 12 tortillas de maíz 1/2 cebolla 1 1/2 pechuga de pollo 150 gr de pasta de mole 1 diente de ajo Aceite para freír, c/n Queso rallado, al gusto...
Ingredientes: 4 cucharadas de purè de patatas o patatas en cubos 4 tortillas de maíz 100 gr de chorizo, en rodajitas aceite, c/n Preparación: En una sartén, saltear el chorizo...
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, en rodajas 250 gr de tomates cocidos 1 lata de chiplotles en adobo (o al gusto) 1 kg de pollo...
Ingredientes: 335 gr de panceta cortada en cubitos 1/2 cebolla picada 1 kg de camarones grande, limpios y cocidos 3 chiles chiplote, picados 12 tortillas de maíz 1 taza de...
Ingredientes: 1 lengua de vaca (pequena) 2 tomates, picados 1 cebolla, picada 1 manojo de cilantro fresco, picado 1 cucharada de aceite vegetal sal al gusto pimienta al gusto 6...
Ingredientes: 500 g de lomo de ternera (solomillo), cortado en tiritas 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida Hojitas de chile seco (opcional) 1 limón, exprimido 500...
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo (solomillo) 3 chiles, sin nervaduras ni semillas 2 dientes de ajo, picados 1 cebolla, picada 1/4 taza de vinagre 1/2 taza de jugo...
Ingredientes: 300 ml de agua 1/2 kilo de harina 1 cucharadita de sal 150 gramos de mantequilla Ingredientes para el relleno: 1 kg de carne de res 2 cebollas Cilantro,...
Ingredientes: 600 gr de pollo cocido, cortado en hebras 750 cc de puré de tomates perita (puede ser de lata) Sal al gusto Pimienta al gusto 2 clavos de olor...