Salsa boscaiola
Porciones: 2 raciones de pasta Ingredientes: 200 gramos de champiñones (puedes ser otro tipo de seta) 60 gramos de bacon o panceta 150 gramos de tomate cherry 1 cebolla pequeña...
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Recetas De Salsas
Salsa boloñesa
Porciones: 4 raciones de pasta Ingredientes: 1 zanahoria Media cebolla 1 tallo de apio 100 gramos de panceta o bacon troceado 500 gramos de carne picada de ternera de buena calidad...
Salsa arrabiata
Porciones: 2 raciones de pasta Ingredientes: 250 gramos de tomate entero pelado en conserva 2 dientes de ajo 4 ó 5 Cayenas 1 cucharada de perejil fresco picado 4 ó 5...
Salsa amatriciana
Porciones: 2 raciones de pasta Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 200 gramos de tomate entero pelado en conserva 50 gramos de bacon en tiras 50 gramos de pecorino rallado...
Carbonara con nata
Porciones: 2 raciones de pasta Ingredientes: 1 cebolla pequeña (60 gramos) 60 gramos de bacon en tiras Pimienta negra molida al gusto 1 cucharada o 2 de aceite de oliva 200...
Carbonara clásica
Porciones: Para 2-3 raciones de pasta Ingredientes: 150 g de bacon en lonchas gruesas 100 gramos de pecorino o parmesano rallado 4 yemas de huevo 1 huevo entero Pimienta negra al...
Salsa de chiles serranos rojos
Porciones: 1/2 litro Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes: 6 chiles serranos verdes y rojos 3 tomates 2 jitomates 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 4 cominos 2 pimientas negras gordas...
Salsa curry
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de maní 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla grande, picada 1 cucharada de jengibre fresco, rallado 2 cucharada de ajo, picado 1 cucharadita de canela...
Salsa roja intensa
Ingredientes: 1 cebolla roja, picada grueso 4 dientes de ajo, levemente machacados 2 tomates secados al sol, picados 2 olivas negras sin carozo 250 gr de pimientos morrones rojos, pelados,...
Salsa crema de setas
Ingredientes: 1 chalote picado 1/2 kilo de setas en rodajas (tipo champiñones) 4 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 y 1/2 taza de caldo de verduras 2 cucharadas...
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