Betún Royal
Ingredientes: 3 1/2 taza de azúcar pulverizada 2 claras de huevo Jugo de 1 limón Preparación: Se ponen todos los ingredientes en la batidora y se baten durante unos 3...
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Recetas De Repostería
Como hacer la crema Chantilly
Es una crema fría a cual se utiliza en repostería para cubrir, rellenar y decorar pasteles, tartas y postres. Hay muchos tipos de crema Chantilly pero lo que interesa es...
Como hacer crema pastelera
Todo repostero debe saberse esta receta de memoria ya que es una base muy importante para tartas, pasteles, mousses, etc. A la crema pastelera si se la agregan otros ingredientes...
Pasta choux
Es una pasta de doble cocción de origen italiano y se le considera una pasta neutra, se le llama pasta y no masa por qué no se trabaja como en...
Cómo hacer el polvo de almendras en tu casa
Colocar las almendras durante 1 minuto en agua hirviendo, retirar, colar, dejar enfriar un momentito y, con las manos, apretar un extremo de cada almendra para retirar fácilmente la piel....
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