Recetas de navidad

Ensalada templada de pera con nueces y bacon

Ingredientes: 1/2 lechuga iceberg 1 tomate 1 pera 1 kiwi 1 paquete de bacon 12 nueces Aceite, c/n Sal al…

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Ensalada tibia de calabaza con parmesano y almendras

Ingredientes: 5 rodajas de calabaza, pelada 2 cucharadas de aceite de canola 3 tazas de rúcula, fresca 50 g de…

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Ensalada de rúcula con parmesano pera y nueces

Ingredientes: 4 punados de rúcula 1 pera colorada 1/2 taza de nueces, picadas grueso 1/2 taza de Parmesano, en cintas…

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Ensalada de frutos secos con manzana

Ingredientes: 1 manzana, cortada en rodajas finas 1 cucharada de almendras 1 cucharada de castañas de cajú 1 cucharada de…

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Ensalada de pina con mariscos

Ingredientes: Una pina Una lechuga tipo iceberg Quisquillas (unas 12) Mayonesa, c/n Un limón Sal al gusto Pimienta al gusto…

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Ensalada de kale grosellas y gorgonzola

Ingredientes: 1 atado de kale (col crespa/berza) 1 cucharadita de sal de mar 60 g de semillas de girasol 1/4…

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Ensalada de hinojo con pera y almendras

Ingredientes: 1 bulbo de hinojo 1 pera 2 cucharadas de almendras, picadas o fileteadas 1 cucharadita de aceite balsámico 2…

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Ensalada de hinojo con manzana y granada

Ingredientes: 1 manzana cortada en cubos 100 g de queso Gruyere, cortado en cubos 50 g de semillas de granada…

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Ensalada de espinaca con mora

Ingredientes: 500 g de espinacas lavadas y secas 250 g de moras frescas 200 g de queso feta desgranado 1…

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Ensalada mixta de manzana con remolacha y aguacate

Ingredientes: 3 remolachas medianas 4 tazas de lechuga mixta 1 cebolla morada en rodajas bien finas 1 aguacate, cortada en…

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Ensalada de repollo chino con manzana y mandarina

Ingredientes: 500 g de repollo chino 3 mandarinas peladas, y en gajos 1/2 manzana picada fina Ingredientes para el aderezo:…

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Ensalada de aguacate y pera

Ingredientes: 4 rebanadas gruesas de baguette 2 aguacate pequeños, maduros y firmes El jugo de 1 limón Sal y pimienta…

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