Recetas de merengues

Disco de merengues mango y kiwi

Porciones: 4 individuales Dificultad: Media Preparación: 1 hora Ingredientes: 4 claras de huevo a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de cremor tártaro 1 taza…

6 years ago

Suspiros o merengues de colores

Ingredientes 330 gr. de claras de huevo (serían entre 6 y 8 claras de huevo para alcanzar esta cantidad) 2…

6 years ago

Merengue de color rosa

Ingredientes 125 g de claras 250 g de azúcar refinado 5 ml de jugo de limón (o esencia de vainilla)…

6 years ago

Merengues con dulce de leche

Ingredientes: 6 claras de huevo 200 g de azúcar 200 g de azúcar glas (impalpable) tamizada 300 g de dulce…

8 years ago

Merengues de vainilla

Ingredientes: 3 claras de huevo a temperatura ambiente una pizca de crèmor tártaro una pizca de sal 150 gr de…

8 years ago