Ingredientes: 3 claras de huevo 1 pizca de sal 180 gr de azùcar glas (impalpable) 120 gr de almendras, molidas finemente como harina 1 cucharada de cacao amargo, en polvo...
Ingredientes: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar glas (impalpable) 60 gr de almendras en polvo 30 gr de azúcar Ingredientes para el relleno (Ganachè): 200 gr de chocolate...