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Recetas De Fruta Seca
Pan dulce o panetone
El panettone es un bizcocho oriundo del norte de Italia. Parece ser que su origen se remonta a finales de la Edad Media, si bien no existe documentación fehaciente sobre...
Pasta con sardinas. Receta siciliana
Hace unos años que sigo al escritor y cocinillas Mark Bittman, desde que vi los capítulos de “Spain… on the road Again“ con Gwyneth Paltrow y Mario Batali. Ahora soy...
Ensalada de zanahoria y manzana
Porciones: 1-2 Ingredientes: 1 zanahoria, en espiral o cortada fina 1 manzana, espiralada (rosa o otra variedad dulce) 2 cucharadas de pasas de uva 1 cucharadita de jugo de limón 1...
Ensalada alcalina
Porciones: 4 Ingredientes: 400 gr de batatas, hervidas, cortadas en cubitos 110 gr de brotes de judías germinadas 2 pimientos rojos, picados 1 cebolla picada Unos pocos cohetes dejan 30 gr...
Ensalada de pera y fruta
Porciones: 1-2 Ingredientes: 60 gr de pina en trozos 60 gr de pera, cortada en trozos Media manzana, cortada en trozos Media banana, cortada en trozos 1 kiwi, cortado en trozos...
Panettone
Ingredientes: 7 gr de levadura en polvo 1 taza de agua tibia 45°C 1/4 taza de azúcar 2 huevos 1/2 taza de yogur natural 1 cucharita de esencia de vainilla...
Guisado de ternera con especias
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 700 gr de carne de ternera, cortada en cubos Sal al gusto Pimienta al gusto 1 cebolla pequeña, cortadas en cubos grandes 1...
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