Los champiñones, ya sea para la masa como para la decoración, deben ser salados una vez que fueron retirados del fuego. Si se salan antes, el líquido que pierdan irá...
Para que el guacamole no se oxide y quede color marrón, colocar el carozo de la palta dentro de la mezcla, lo que retrasará su oxidación. También se pueden incorporar...
Estos cupcakes son ideales como acompañamiento de una sopa o de una rica picada. Ingredientes: 150 g de manteca 2 huevos 220 cc de leche 300 g de harina leudante...
Para hidratar los tomates secos, colocarlos en agua caliente unos 20 minutos o más, hasta que estén blandos al tacto. Ingredientes: 200 g de harina leudante Sal al gusto Pimienta...