Ingredientes: 125 g de harina 125 g de mantequilla 1 litro de leche Nuez moscada Sal Pimienta Preparación: Tamizamos la…
La pasta italiana como pasión: esta sería una frase digna de tatuarme en el brazo y es que como podéis…
Esta es una receta de esas que gustan a todo el mundo, por su sencillez y sobre todo por su…
La panacota o Panna Cotta (literalmente “nata cocida”) es un postre típico italiano muy famoso en tres regiones: El Piamonte,…
La pasta italiana como pasión: esta sería una frase digna de tatuarme en el brazo y es que como podéis…
No sé si os lo comenté alguna vez pero la lasaña es mi plato de pasta preferido. Quizás aprendí a…
Pasta all'arrabbiata o pasta con salsa de tomate picante es, con diferencia, la receta que más éxito tiene en casa.…
Aquí tenéis unos espaguetis a le vongole o al estilo marinero, aunque con un toque gallego porque ademas de almejas…
Ingredientes: 600 gr de masa para pizza 200 gr de espinacas 120 gr de jamón York 150 gr de queso…
Ingredientes: 1 bollo para pizza (leudado) 1 pimiento morrón rojo grande 3 cucharadas de aceite de oliva 220 gr de…
Pasteles como estos han hecho las delicias de las mesas familiares de media Italia, sin exigir poco más que unas…
Los gnocchi son otra de las grandes representaciones de la cocina italiana más humilde, nacida del ingenio de las cocineras…