Canapés enrollados
Esta receta de canapés otorga la distinción que necesita todo aperitivo navideño. Infaltable para la cena de Nochebuena, los comensales pueden disfrutar de bocadillos exquisitos y delicados que combinan el...
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Recetas De Carne
Hojaldre de jamón ibérico queso y nueces
Una receta exquisita que puede servirse en porciones como aperitivo o directamente como entrante del menú navideño. Su preparación es sencilla y rápida y sus sabor es apto para los...
Guiso de pancita de res a la española
Ingredientes: 1 kg de pancita de res (mondongo blanco) 1/2 taza de aceite 1 cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 2 tomates perita, pelados y picados 2 zanahorias, cortadas...
Paella valenciana
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 pollo grande en 6 presas (aproximadamente 1 kg) 1/2 conejo limpio y en trozos (aproximadamente 1/2 kg) 1 cabeza de ajo, dientes...
Guiso de lentejas con codillo de cerdo
Ingredientes: 2 tomates, cortados al medio y cortados en cubos 1 cucharada de pimentòn dulce 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de girasol 2...
Guiso campero
Ingredientes: 300 gr de lentejas 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 zanahorias 2 zucchinis o zapallitos 200 gr de chauchas (judìas verdes) 1 cebolla 4 cucharadas de...
Potaje con jamòn
Ingredientes: 250 gr de acelgas, lavadas y cortadas 150 gr de alubias blancas cocidas 40 gr de jamón iberico o serrano en tacos 2 dientes de ajo 1 zanahoria pequena...
Canelones tradicionales
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 tallo de apio, picado 1 zanahoria, picada 2 dientes de ajo, picados 475 gr de carne picada de ternera...
Canelones de carne con mozzarella
Ingredientes: 10 panqueques o crepés 225 gr de carne de ternera, picada (molida) 1 cebolla chica, picada 2 dientes de ajo, picados 4 cucharadas de pan rallado 1/4 cucharadita de...
Canelones de espinaca con jamòn
Ingredientes para los panqueques o crepés: 50 gr de harina 50 gr de harina integral 1 huevo 250 cc de leche desnatada 2 cucharadas de aceite de girasol Ingredientes para...
Guiso español de pollo con tomates
Ingredientes: 800 gr de tomates en lata, picados 350 gr de arvejas en lata, coladas 2 zanahorias, peladas y picadas 1 patata, pelada y cortada en cubos 4 muslos de...
Ensalada agridulce de pavo
Ingredientes: 1/2 kg de pechugas de pollo, deshuesadas 4 tomates de pera, pequeños 1 planta de lechuga pequeña (tipo mantecosa) 1 radicchio (achicoria roja) 1 melón chico 200 gr de...
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