Recetas de carne

Puchero asado con ajo y pimientos pepperoncini

Ingredientes: Dientes de ajo Jarra de pimientos pepperoncini 1 puchero asado Preparacion: Cortar rebanadas en el puchero y colocar los…

7 years ago

Solomillo al ajillo

Ingredientes: 1 kg de solomillo de ternera 2 dientes de ajo, machacados Sal al gusto Pimienta negra recién molida, a…

7 years ago

Solomillo a la mostaza

Ingredientes: 2 kg de solomillo de ternera 3 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de aceite de oliva Sal…

7 years ago

Ternera al vino tinto

Ingredientes: 1 pizca de pecho o costilla de ternera, deshuesada y desgrasada, de unos 2 kg 175 ml de caldo…

7 years ago

Huevos facilísimos con carne enlatada y patatas

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite vegetal 4 rodajas de queso cheddar 4 cucharadas de manteca (sin sal) 1 pimiento 4…

7 years ago

Lomo Strogonoff clásico

Ingredientes: 600 gr de solomillo de ternera (o lomo) 150 gr de champiñones frescos 2 cucharadas de aceite 1 cebolla…

7 years ago

Guisado navideño

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 600 gr de ternera, cortada en cubos Sal al gusto Pimienta al gusto…

7 years ago

Canapés enrollados

Esta receta de canapés otorga la distinción que necesita todo aperitivo navideño. Infaltable para la cena de Nochebuena, los comensales…

7 years ago

Hojaldre de jamón ibérico queso y nueces

Una receta exquisita que puede servirse en porciones como aperitivo o directamente como entrante del menú navideño. Su preparación es…

7 years ago

Guiso de pancita de res a la española

Ingredientes: 1 kg de pancita de res (mondongo blanco) 1/2 taza de aceite 1 cebolla, picada 1 diente de ajo,…

7 years ago

Potaje con jamòn

Ingredientes: 250 gr de acelgas, lavadas y cortadas 150 gr de alubias blancas cocidas 40 gr de jamón iberico o…

7 years ago

Paella valenciana

Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 pollo grande en 6 presas (aproximadamente 1 kg) 1/2 conejo limpio y…

7 years ago