Recetas de carne

Cordero especiado con espinacas

Ingredientes: 500 gr de cordero sin hueso, cortado en cubos 2 cucharadas de aceite de girasol 2 cebollas, finemente picadas…

8 years ago

Muslos de cordero al vino en salsa de perejil

Ingredientes: 6 muslos de cordero, limpios 2 zanahorias medianas, picadas finamente 2 cebollas, finemente picadas 1 diente de ajo, finemente…

8 years ago

Fricasè de cordero

Ingredientes: 1,5 kg de cordero, cortado en cubos Sal al gusto Pimienta al gusto 3 cucharadas de aceite de oliva…

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Paletilla de cordero a la catalana

Ingredientes: 1 paletilla mediana a grande de cordero Aceite de oliva, cantidad necesaria Sal al gusto Pimienta al gusto Hierbas…

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Solomillo asado al romero

Ingredientes: 1 kg de solomillo (lomo) de cerdo sin hueso 3 dientes de ajo, picados 1 cucharada de romero seco…

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Solomillo al champiñón

Ingredientes: 500 gr solomillo (lomo de cerdo) sal al gusto pimienta al gusto 3 cucharadas de harina, dividida 1 cebolla…

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Solomillo de ternera especiado

Ingredientes: 3/4  kg de solomillo de cerdo 1 diente de ajo, picado 1 cebolla, cortada en cuartos 1 zanahoria, pelada…

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Solomillo de cerdo intenso

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 kg de salomillo (lomo) de cerdo en trozos de 2 cm 2…

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Lomo de cordero relleno

Ingredientes: 1,2 kg de lomo de cordero 100 cc de leche, tibia 1 rodaja de pan francés 20 gr de…

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Hamburguesa a la griega

Ingredientes: 6 hamburguesas, cocidas 3 panes árabes, cortados por la mitad 100 gr de queso feta 1/4 taza de olivas…

8 years ago

Hamburguesa con pepinillo agridulce (estilo Big Mac de McDonald’s)

Ingredientes: 4 panes para hamburguesa con sésamo (estilo Bimbo), bien altos 640 gr de carne de ternera, 100% picada 1/4…

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Double hamburguesa clásica (estilo Whopper de Burger King)

Ingredientes: 1 pan para hamburguesa con sésamo (estilo Bimbo) 180 gr de carne de ternera magra, bien molida Sal al…

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