Tosta de vegetales
Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral casero, ligeramente tostado 2 hojas de lechuga 4 ruedas de tomate redondo Medio aguacate (palta), en láminas 1 mazorca de maíz recién cocida, desgranada...
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Recetas Con Los Vegetales
Quiche de pollo con vegetales
Ingredientes para la masa: 250 gr de harina 125 gr de mantequilla 10 gr de mantequilla, para untar el molde 2 huevos 5 gr de sal Ingredientes para el relleno:...
Estofado de carne con vegetales y patas
Porciones: 8 porciones Ingredientes: 2 lonchas de panceta ahumada (bacon) 1 cucharada de aceite vegetal 1,5 kg de carne para estofado, deshuesada y atada con hilo de cocina 8 zanahorias grandes,...
Salteado de vegetales al curry
Ingredientes: 125 gr cebollas chiquitas 125 gr de porotos negros secos, remojados durante la noche, escurridos y enjuagados 500 cc de caldo de verduras, preferentemente casero 55 gr de crema...
Salteado agridulce de tofu con vegetales
Ingredientes: 3 cucharadas (60 cc) de aceite de maní 400 gr de tofu firme, en cubos 1 paquete de cebolla de verdeo. picada 1 morròn rojo, cortado en tiritas 200...
Tempura clásica de vegetales
Ingredientes: 1 batata (boniato), pelada y cortada en rodajas 1 cebolla, cortada en cuartos 1 morròn, en rodajas 100 gr de hongos tipo shiitake 100 gr de chauchas (judías verdes),...
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