Guiso tradicional de lentejas
Porciones: 4 porciones Ingredientes: 500 g de lentejas secas 1 cebolla mediana 150 g de panceta ahumada 1 chorizo colorado seco Caldo de verduras c/n 3 cucharadas de aceite de oliva...
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Recetas Con Los Legumbres
Pastes de frijoles con chorizo
Porciones: 6 a 8 pastes Preparación: 1 hora Dificultad: Fácil Ingredientes para la masa: 1/2 kilo de harina cernida 1 cucharada de sal 3 cucharaditas de polvo para hornear 100 gramos de...
Empanadas de frijoles y queso
Porciones: 12 Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 1 hora Ingredientes: 400 gramos de pasta de hojaldre 3/4 de taza de queso Manchego, rallado 2 tazas de frijoles negros refritos Rajas de chile en escabeche...
Guiso combinado con quinoa
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 900 gr de cordero, cortado en cubos 900 gr de pechugas de pollo, cortadas en cubos 3 cebollas picadas 3 dientes de ajo...
Hamburguesas de lentejas con quinoa
Ingredientes: 1 taza de quinoa cocida 1 taza de lentejas cocidas 1 huevo Sal marina al gusto Pimienta al gusto 3 cebollitas de verdeo picadas Pimientos (ajì, morròn) picados Germen...
Hamburguesas de garbanzos a la pimienta blanca
Ingredientes: 400 gr de garbanzos 3 cucharadas de harina de garbanzo 2 dientes de ajo 1 cebolla Perejil al gusto Cebolla en polvo, c/n Ajo en polvo, c/n Pimienta blanca...
Hamburguesas de lentejas intensas
Ingredientes: 1 kg de lentejas 1 morròn rojo 2 cebollas grandes 1 zanahoria grande 4 dientes de ajo 100 gr de harina de garbanzos Sal al gusto Orégano al gusto...
Hamburguesas de porotos rojos
Ingredientes: 1 kg de porotos rojos 3 cebollas 1 zanahoria 1 morròn rojo 1 morròn verde 2 huevos 50 gr de harina de garbanzos Tomillo al gusto Orégano al gusto...
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