Hamburguesas gourmet de brócoli
Ingredientes: 400 gr de brócoli cocidos 1 cebollita de verdeo picada 1 cebolla mediana picada y sofrita en sartén 150 gr de arroz blanco cocido 100 gr de avena arrollada...
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Recetas Con Las Verduras
Hamburguesas veganas de soya y berenjena
Ingredientes: 600 gr de carne de soja 1 berenjena 1 cebolla 1 pimentón rojo 1 ajo 1 ramita de perejil 2 cucharadas de maicena 1 huevo 1 cucharada de aceite...
Empanadas vegetarianas
Ingredientes: 1 docena de tapas de empanadas 1 cebolla mediana picada 1/2 morròn rojo picado 500 gr de espinaca cocida 100 gr de mantequilla Ingredientes para la salsa blanca: 1...
Pastel hojaldre casero de atún y espinaca
Ingredientes para la masa: 500 gr de harina leudante 70 gr de mantequilla Una cucharadita de sal Agua fria, cantidad necesaria Ingredientes para el relleno: 500 gr de espinaca (sòlo...
Pastel hojaldre tricolor
Ingredientes: 1 disco de masa hojaldre 1 1/2 kg de zapallo 2 clara de huevo 700 gr de espinaca 3 dientes de ajo 250 gr de requesón (ricotta) magro 60...
Pastel hojaldre simple de bròcoli
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre 40 gr de mantequilla 1 cebolla, picada 1 cucharadita de ajo picado 2 tazas de bròcoli fresco picado 1 taza de queso mozzarella...
Pastel hojaldre de puerro con champiñón
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 cucharada de mantequilla 1 puerro picado 1 cucharada de aceite de oliva 150 gr de champiñones fileteados 3 huevos 200 cc de nata (crema...
Huevos con espinacas y panceta
Los huevos rellenos son un aperitivo por excelencia para cada ocasión festiva. Existen muchas formas de prepararlos, pero la combinación de sabores que les da las espinacas con la panceta...
Canelones de verduras
Ingredientes: 1 cebolla, picada 1 morròn verde o rojo, picado 2 dientes de ajo, picados 5 champiñones, frescos y cortados por la mitad 1 zapallito redondo, picado 1 zahoria, picada...
Lasaña de mariscos y vegetales
Ingredientes: 125 gr de calamar preparado 125 gr de filete de salmón, cortado en trozos 125 gr de mariscos surtidos 150 ml di vino blanco seco 150 ml de caldo...
Croquetas de patata en salsa de tomate
Ingredientes para las croquetas: 1 coliflor mediana 450 gr de harina de trigo o de garbanzos 1 cucharada de perejil 1 cucharada de albahaca picada Orégano, cantidad necesaria Sal al...
Lasaña de verduras asadas con salsa roja intensa
Ingredientes: 250 gr de láminas de lasaña cruda (unas 9 laminas) Sal al gusto 1 litro de salsa roja intensa 2 berenjenas, en rodajas y asadas a la parrilla 4...
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