Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo (solomillo) 3 chiles, sin nervaduras ni semillas 2 dientes de ajo, picados 1 cebolla, picada 1/4 taza de vinagre 1/2 taza de jugo...
Ingredientes: 1 kg de peras de la variedad conferencia Jengibre fresco rallado, pequeña cantidad 1/2 manzana 8 gotas de vainilla liquida La pulpa de medio limón La piel de medio...
Ingredientes: 1 kg de naranja, peladas El zumo de medio limón Una vaina de vainilla (opcional) La piel de una naranja (opcional) 800 g de azúcar Frescos de vidrio esterilizados...
Ingredientes: 1 kg de higos, limpios y cortados en cubos 700 g de azúcar 2 limones, el jugo solamente 1 chaucha de vainilla, cortada en medio Frescos de vidrio esterilizados...
Ingredientes: 1 kg de melocotones (duraznos), pelados y cortados en cudraditos 1 kg de azúcar Frascos de vidrio esterilizados con tapa hermética, cantidad necesaria Preparación: En un recipiente poner los...
Ingredientes: 2 kg de membrillo 120 cc de agua Azúcar, cantidad necesaria Preparación: Pelar y descarozar los membrillos. Picarlos gruesos y colocarlos en una olla de agua. Dejar que hierva,...
Ingredientes: 110 g de mantequilla, fría en cubos 80 g de azúcar 1 huevo 1 yema 1 cucharadita de esencia de vainilla 220 g de harina leudante 400 g de...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 450 g de membrillo cortado en cuadraditos 3 cucharadas de mermelada de fresas Azúcar glas (impalpable), cantidad para espolvorear Preparación: Precalentar el horno a...
Ingredientes: 1 paquete de tapas hojaldres de empanada de copetín (pequeñas) 300 gr de puré de manzanas 2 manzanas, cortadas en rodajas bien finitas 12 cucharaditas de azúcar 30 gr...
Ingredientes: 3/4 de castañas de cajù, cortadas al medio 4 lonchas de panceta 1 cucharada de manteca derretida 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de curry 1 cucharada de azúcar...
Ingredientes: 50 gr de mantequilla 60 gr de azúcar 170 ml de miel 2 huevos 110 ml de leche 220 gr de harina 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1...
Ingredientes: 190 gr de harina común 2 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 100 gr de mantequilla, a temperatura ambiente 110 gr de azúcar 3 huevos 1...