Peppernotter (galletas escandinavas)
Ingredientes: 3 huevos 3/4 taza de azúcar 3/4 de azúcar negra 2 cucharaditas de jugo de limón 2/3 taza de almendras bien picadas 1 cucharadita de polvo para hornear 1...
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Recetas Con La Fruta Seca
Galletas de almendras y canela
Ingredientes: 4 claras de huevo Unas gotas de jugo de limón 300 gr de azùcar glas (impalpable) 2 cucharaditas de canela 350 gr de almendras molidas Preparación: Batir las claras...
Galletas de jengibre
Ingredientes: 350 gr de harina 1 cucharadita de jengibre molido 100 gr mantequilla 150 gr de azúcar 4 cucharadas de miel 1 huevo Pasas de uvas, trocitos de chocolate para...
Torta de chocolate con cerezas
Ingredientes: 75 gr de mantequilla, a temperatura ambiente 100 gr de azúcar 1 barra de chocolate con leche 125 gr de almendras molidas 6 huevos, separados 1 barrita de chocolate,...
Macarons de chocolate
Ingredientes: 3 claras de huevo 1 pizca de sal 180 gr de azùcar glas (impalpable) 120 gr de almendras, molidas finemente como harina 1 cucharada de cacao amargo, en polvo...
Gateau de grosellas
Ingredientes para el bizcocho: 250 gr de mantequilla, ablandada 225 gr de azúcar 2 cucharaditas de esencia de vainilla 4 huevos, separados 250 gr de harina 2 cucharaditas de polvo...
Croissants con chocolate almendras y pasas
Ingredientes: 1 tapa de masa de hojaldre rectangular 100 gr de chocolate a barra, cortado en trozos pequeños 50 gr de almendras, picadas 50 gr de uvas pasas 1 clara...
Panforte de Siena
Ingredientes: 225 gr de peras 225 de dátiles 140 gr de pistachos 285 gr de almendras 285 gr de harina 0000 40 gr de cacao 1 cucharada de canela 1/2...
Zuccotto
Ingredientes: 1 pan dulce o panettone 500 gr de requesòn (ricotta) 250 gr de mascarpone 50 gr de azúcar 200 gr de cerezas confitadas o al marrasquino 50 gr de...
Pizza de manzana con nueces
Ingredientes: 1 bollo leudado de pizza 240 gr de queso azul (gorgonzola o roquefort), en pedacitos 1 manzana roja, cortada en rodajas finas 4 cucharadas de nueces picadas 1 cebolla...
Torta de avellanas con chantillí
Ingredientes: 340 gr de avellanas 2 cucharaditas de polvo para hornear 6 yemas de huevo 125 gr de azúcar 6 claras de huevo 475 cc de nata (crema de leche)...
Rugelach clásico
Ingredientes: 2 tazas de harina común 1 pizca de sal 225 gr de mantequilla 225 gr de queso crema tipo Philadelphia 75 gr de queso crema 100 gr de azúcar...
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