Tarteletas clásicas de pollo
Ingredientes: 2 tapas de masa hojaldre 350 gr de pechugas de pollo, sin piel y cocidas 4 tallos de apio, picados 4 zanahorias, peladas y en cubitos 1 taza de...
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Recetas Con La Carne
Pastel hojaldre de pollo con alcachofas y jamón
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre para tarta Mantequilla, cantidad necesaria Harina, cantidad necesaria 300 gr de jamón cocido (tipo York), cortado en juliana 6 corazones de alcachofas (alcauciles),...
Pastel hojaldre casero de pollo
Ingredientes para la masa: 250 gr de harina común 1 cucharadita de sal 150 gr de mantequilla o margarina 6 cucharadas de agua fría Ingredientes para el relleno: 110 gr...
Cazuela de arroz integral con pollo
Ingredientes: 2 tazas de pechugas de pollo, cortadas en cubos 1 1/2 taza de arroz integral o normal 1 cebolla grande, picada 4 puerros 2 cucharadas de aceite 1/2 taza...
Sandwich de pollo y apio
Ingredientes: 1 pechuga mediana de pollo 2 tiras de apio Mayonesa light, cantidad necesaria Sal al gusto Pimienta al gusto 2 rebanadas pan blanco de molde light Preparación: Poner a...
Tacos clásicos mexicanos
Ingredientes: 300 ml de agua 1/2 kilo de harina 1 cucharadita de sal 150 gramos de mantequilla Ingredientes para el relleno: 1 kg de carne de res 2 cebollas Cilantro,...
Tacos fritos de pollo
Ingredientes: 600 gr de pollo cocido, cortado en hebras 750 cc de puré de tomates perita (puede ser de lata) Sal al gusto Pimienta al gusto 2 clavos de olor...
Tacos de tinga de pollo
Ingredientes: 2 pechugas de pollo, cortadas al medio 1 cucharada de aceite de oliva 2 tomates medianos, picados 3 chiles 1/2 cebolla, picada 250 cc de aceite de maíz para...
Tacos de carne asada
Ingredientes: 500 g de lomo de ternera (solomillo), cortado en tiritas 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida Hojitas de chile seco (opcional) 1 limón, exprimido 500...
Tacos al pastor
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo (solomillo) 3 chiles, sin nervaduras ni semillas 2 dientes de ajo, picados 1 cebolla, picada 1/4 taza de vinagre 1/2 taza de jugo...
Tarta casera de pollo
Ingredientes para la masa: 250 gr de harina común 1 cucharadita de sal 150 gr de mantequilla o margarina 6 cucharadas de agua fría Ingredientes para el relleno: 110 gr...
Empanadas de carne con berenjena
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1 berenjena, pelada y cortada en cubos 2 dientes de ajo, finamente picados 1/2 cebolla, pelada y cortada en rodajas 1 yema 500...
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