Humitas en chala
Ingredientes: 12 choclos medianos (mazorcas) con su chala (hojas) 1 cebolla mediana picada 1 morròn 2 dientes de ajo 1 taza de azúcar 1 taza de leche Aceite de oliva,...
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Recetas Con El Queso
Pastel de patatas tradicional
Ingredientes: 1 kg de cebollas, picadas 1 kg de carne picada 1/2 taza de aceitunas sin carozo, cortadas 1 cucharadita de nuez moscada 1/4 taza de queso rallado 5 huevos...
Tarta de zapallitos con requesón y mozzarella
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre para tarta 1 cucharada de aceite de oliva 500 g de zapallitos redondos, en rodajas finas 175 g de mozzarella, rallada...
Tarta clásica de zapallitos
Porciones: 4 porciones Ingredientes: 1 masa de hojaldre (para tarta) 3 zapallitos redondos 2 cebollas, medianas 4 huevos 200 g de queso fresco (tipo Quartirolo) Aceite vegetal, cantidad necesaria Sal...
Torta soufflé de espinacas
Porciones: 6 porciones Ingredientes para la masa: 100 g de mantequilla 200 g de harina común 50 cc de agua tibia fría Ingredientes para el relleno: 3 cucharadas de aceite...
Empanadas de calabaza choclo y queso
Ingredientes: 12 tapas de empanada de hojaldre, para horno 1 calabaza 3 cebollas de verdeo, picadas 5 hojas de salvia fresca, picadas 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de choclo...
Empanadas de mozzarella con tomate y albahaca
Ingredientes: 12 tapas para empanadas 24 tomates cherry, cortados al medio 1 manojo de hojas de albahaca fresca, picado 350 gr de mozzarella, cortada en cubitos Preparación: Precalentar el horno...
Calzone de espinaca con pollo
Ingredientes: 250 gr de harina para pizza (premezcla) 3 cucharadas de aceite de oliva 350 gr de espinacas descongeladas 175 gr de requesón (ricotta) 40 gr de queso parmesano rallado...
Risotto mediterráneo con trucha y puerro
Ingredientes: 300 g de arroz tipo arborio 60 g de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 puerro, cortado en rodajas bien finitas 1 diente de ajo, picado 150...
Pizza cuatro quesos
Ingredientes para la masa: 420 gr de harina 1 1/2 tazas de agua 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza 1 cucharadita de sal Ingredientes para el relleno: 50 gr...
Pizza de mozzarella y albahaca
Ingredientes para la masa: 420 gr de harina 1 1/2 tazas de agua 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza 1 cucharadita de sal Aceite de oliva, cantidad necesaria Ingredientes...
Pizza de mozzarella y anchoas
Ingredientes para la masa: 420 gr de harina 1 1/2 tazas de agua 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza 1 cucharadita de sal Aceite de oliva, cantidad necesaria Ingredientes...
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