Ingredientes para el genoise de chocolate: 6 huevos 180 g de azúcar 140 g de harina 0000 40 g de cacao amargo 50 g de manteca Ingredientes para el relleno...
Ingredientes: 6 huevos 200 gr de azúcar 120 gr de harina 30 gr de cacao amargo 30 gr de almidón de maíz 50 gr de manteca derretida Preparación: Batir los...