Pierna de cordero a la mostaza
Una receta clásica que propone la cocción del cordero envuelto en el hojaldre. Lo que se conoce en Latinoamérica como carne a la masa es un plato exquisito ideal para...
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Recetas Con El Cordero
Cordero de reyes
Otra receta navideña clásica para presentar un plato principal delicioso y sustancioso. Esta comida puede acompañarse muy bien con alguna ensalada de hojas verdes o ensalada mixta bastante simple, ya...
Muslos de cordero al vino en salsa de perejil
Ingredientes: 6 muslos de cordero, limpios 2 zanahorias medianas, picadas finamente 2 cebollas, finemente picadas 1 diente de ajo, finemente picado 2 cucharadas de romero fresco, finamente picado 2 cucharadas...
Cordero al colombo
Ingredientes: 1 kg de cordero, cortado en cubos El jugo de 4 limones 2 dientes de ajo picado 1/2 cucharadita de chile en polvo 5 ramitas de tomillo 2 hojas...
Cordero especiado con espinacas
Ingredientes: 500 gr de cordero sin hueso, cortado en cubos 2 cucharadas de aceite de girasol 2 cebollas, finemente picadas 4 dientes de ajo machacados 5 cm de jengibre fresco,...
Paletilla de cordero a la catalana
Ingredientes: 1 paletilla mediana a grande de cordero Aceite de oliva, cantidad necesaria Sal al gusto Pimienta al gusto Hierbas provenzales (ajo con perejil picados) Albahaca fresca, cantidad necesaria 100...
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