Recetas cocina italiana

Risotto a la milanesa

La cocina italiana gran cantidad de fórmulas a la preparación del arroz: lo fríe formando tortas o bolitas, prepara sopas.…

7 years ago

Crispers de muslos de pollo italianos

Ingredientes: 1 cucharadita de sal de mar 1 cucharadita de hojuelas de ají rojo 1 cucharada de ajo en polvo…

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Clásico spaghetti de ajo y aceite

Ingredientes: 6 dientes de ajo 1/2 taza de queso parmesano (recién rallado) 1 libra de spaghetti Pimienta al gusto Sal…

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Linguini italiano de aceitunas y alcaparras

Ingredientes: 1 libra de linguini 1 taza de perejil italiano 28 onzas de tomates enlatados 1/2 taza de aceitunas verdes…

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Penne rigate con camarones picantes

Ingredientes: 1 libra de pasta penne 1 cucharadita de pimienta negra fresca 1 cucharadita de hojuelas de ají tojo 1/4…

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Primavera de espárragos con queso y tomate

Ingredientes: 12 tomates Cherry pequeños 3 zanahorias 1 pimienta amarilla dulce 1 pimienta roja dulce 2 cucharadas de aceite de…

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Salteado de macarrones, tomates y hamburguesa de carne

Ingredientes: 1 1/2 libras de bife molido 2 latas de sopa de tomate condensado 2 tazas de coditos macaroni (sin…

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Espaguetis de anchoa con aceitunas, alcaparras y salsa picante de tomate

Ingredientes: 1 libra de spaghetti 1/2 taza de vino blanco 1 lata de puré de tomate italiano 1/2 taza de…

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Puchero asado con ajo y pimientos pepperoncini

Ingredientes: Dientes de ajo Jarra de pimientos pepperoncini 1 puchero asado Preparacion: Cortar rebanadas en el puchero y colocar los…

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Tortellini al pesto con brócoli

Ingredientes: 1 taza de crema 1/4 taza de pesto (embotellado) 1/4 taza de queso Parmesano 12 onzas de tortellini 1…

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Bollos de canela glaseados

Ingredientes: 2 3/4 tazas de harina común 1 yema de huevo grande 4 cucharadas de manteca sin sal 2 1/2…

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Tiramisù

Ingredientes: 500 gr de mascarpone 4 yemas 4 cucharadas de azúcar 400 cc de caffè expreso frìo 400 cc de…

7 years ago