Budín de pan con manzanas
Ingredientes: 7 bollos de pan francés (que tenga mucha miga) 6 manzanas 4 huevos 750 cc de leche La ralladura de un limón 50 g de pasas de uva 1...
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Recetas Argentinas
Panqueques con dulce de leche
Ingredientes para la masa: 250 g de harina leudante 2 huevos 2 tazas de leche Ingredientes para el relleno: 400 g de dulce de leche 2 cucharadas de azúcar Mantequilla,...
Humitas en chala
Ingredientes: 12 choclos medianos (mazorcas) con su chala (hojas) 1 cebolla mediana picada 1 morròn 2 dientes de ajo 1 taza de azúcar 1 taza de leche Aceite de oliva,...
Estofado de carne con vegetales y patas
Porciones: 8 porciones Ingredientes: 2 lonchas de panceta ahumada (bacon) 1 cucharada de aceite vegetal 1,5 kg de carne para estofado, deshuesada y atada con hilo de cocina 8 zanahorias grandes,...
Guiso de mondongo
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 1 kg de pancita de res (mondongo blanco) 1/2 taza de aceite 1 cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 2 tomates perita, pelados y picados 2...
Locro tradicional
Porciones: 8 porciones Ingredientes: 200 g de panceta (bacon) 500 g de mondongo (pancita de res) 4 chorizos colorados 1 1/2 kg de carne de cerdo 2 kg de zapallo 1...
Tarta clásica de zapallitos
Porciones: 4 porciones Ingredientes: 1 masa de hojaldre (para tarta) 3 zapallitos redondos 2 cebollas, medianas 4 huevos 200 g de queso fresco (tipo Quartirolo) Aceite vegetal, cantidad necesaria Sal...
Empanadas de calabaza choclo y queso
Ingredientes: 12 tapas de empanada de hojaldre, para horno 1 calabaza 3 cebollas de verdeo, picadas 5 hojas de salvia fresca, picadas 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de choclo...
Empanadas de choclo
Ingredientes: 1 paquete de tapas para empanadas 100 gr de mantequilla 1 lata de choclo (maíz) tipo cremoso 1/2 morrón picado 1 cebolla mediana, picada 150 gr de queso gruyere,...
Empanadas de mozzarella con tomate y albahaca
Ingredientes: 12 tapas para empanadas 24 tomates cherry, cortados al medio 1 manojo de hojas de albahaca fresca, picado 350 gr de mozzarella, cortada en cubitos Preparación: Precalentar el horno...
Empanadas vegetarianas
Ingredientes: 1 docena de tapas de empanadas 1 cebolla mediana picada 1/2 morròn rojo picado 500 gr de espinaca cocida 100 gr de mantequilla Ingredientes para la salsa blanca: 1...
Empanadas de atún
Ingredientes: 1 docena de tapas de empanadas 1/2 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 100 gr de aceitunas verdes sin carozo 500 gr de atún en lata en...
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