Empanadas norteñas
Porciones: 24 unidades Ingredientes: 1 kilo de carne de ternera tipo Roast beef 2 patatas 3 cebollas comunes 2 cebollas de verdeo 3 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 24...
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Recetas Argentinas
Empanadas de cerdo en su salsa
Porciones: 16 unidades Ingredientes para el relleno: 1 kg de cerdo 1 cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de comino...
Mermelada de pera
Ingredientes: 1 kg de peras de la variedad conferencia Jengibre fresco rallado, pequeña cantidad 1/2 manzana 8 gotas de vainilla liquida La pulpa de medio limón La piel de medio...
Mermelada de naranja
Ingredientes: 1 kg de naranja, peladas El zumo de medio limón Una vaina de vainilla (opcional) La piel de una naranja (opcional) 800 g de azúcar Frescos de vidrio esterilizados...
Mermelada de higos
Ingredientes: 1 kg de higos, limpios y cortados en cubos 700 g de azúcar 2 limones, el jugo solamente 1 chaucha de vainilla, cortada en medio Frescos de vidrio esterilizados...
Mermelada de melocotones
Ingredientes: 1 kg de melocotones (duraznos), pelados y cortados en cudraditos 1 kg de azúcar Frascos de vidrio esterilizados con tapa hermética, cantidad necesaria Preparación: En un recipiente poner los...
Dulce de leche con miel
Ingredientes: 2 litros de leche entera 1 chaucha de vainilla 3/4 kg de miel 1 pizca de bicarbonato de sodio Preparación: Poner todos ingredientes en una olla a fuego mediano...
Dulce de leche con leche condensada
Ingredientes: 1 lata de leche condensada Agua, cantidad necesaria Preparación: Poner una olla al fuego con suficiente agua a fuego forte, y dejar que hierva. Retirar la etiqueta y el...
Dulce de leche casero
Ingredientes: 2 litros de leche entera 1 chaucha de vainilla 1/2 kg de azúcar 1 pizca de bicarbonato de sodio Preparación: Poner todos los ingredientes en una olla a fuego...
Dulce de membrillo
Ingredientes: 2 kg de membrillo 120 cc de agua Azúcar, cantidad necesaria Preparación: Pelar y descarozar los membrillos. Picarlos gruesos y colocarlos en una olla de agua. Dejar que hierva,...
Merengues con dulce de leche
Ingredientes: 6 claras de huevo 200 g de azúcar 200 g de azúcar glas (impalpable) tamizada 300 g de dulce de leche repostero, para rellenar Preparación: Precalentar el horno a...
Flan de huevo
Ingredientes: 1 litro de leche 6 huevos 1 1/2 taza de azúcar 2 cucharaditas de esencia de vainilla 400 g de azúcar Preparación: Precalentar el horno a 180°C (horno moderado)....
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