Recetas argentinas

73 Recetas argentinas para todas las ocasiones

Masa básica para tapas de empanadas Empanadas clásicas Empanadas picantes con pasas Empanadas de cerdo Empanadas tucumanas Empanadas salteñas Empanadas…

5 years ago

Dulce de leche con nuez

Ingredientes: 2 litros de leche entera 1 chaucha de vainilla 1/2 kg de azúcar 1 pizca de bicarbonato de sodio…

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Postre crema de dulce de leche

Ingredientes: 80 g de azúcar 50 g de maicena (fécula de maíz) 4 cucharadas de nata (crema de leche) 6…

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Alfajorcitos de maicena

Ingredientes: 200 g de mantequilla 200 g de harina 300 g de maicena (fécula de maíz) 1/2 cucharadita de bicarbonato…

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Postre delicia de arroz con leche

Ingredientes: 200 g de arroz tipo Arborio 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de esencia de vainilla 150 g de…

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Bife de chorizo con patatas al plomo

Ingredientes: 6 bifes de chorizo (lomo alto) de 3 cm de espesor 1 cucharada de aceite 6 patatas medianas sin…

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Filetes de ternera con salsa criolla

Ingredientes: 4 filetes de ternera (corte vacuno sin grasa) 1 tomate 1/2 morrón rojo mediano 1 cebolla 1 punado de…

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Asado de tira a la parilla

Porciones: 6 porciones Ingredientes: 1 taza de sal gruesa 3 kg de asado de tira (costillar vacuno cortado de 5 a…

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Guiso tradicional de lentejas

Porciones: 4 porciones Ingredientes: 500 g de lentejas secas 1 cebolla mediana 150 g de panceta ahumada 1 chorizo colorado seco…

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Puchero patrio

Porciones: 8 porciones Ingredientes: 2 kg de osobuco de ternera 300 g de panceta (bacón) 3 chorizos 2 morcillas 3 zanahorias…

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Tarta pascualina de berenjena

Porciones: 8 porciones Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre para tarta 100 g de mantequilla 1 kg de berenjenas picadas…

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Empanadas de vigilia

Porciones: 12 unidades Ingredientes: 1 docena de tapas para empanadas 1 cebolla mediana picada 1/2 morrón rijo picado 500 g de…

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