Recetas Argentinas

73 Recetas argentinas para todas las ocasiones

Recetas

Masa básica para tapas de empanadas Empanadas clásicas Empanadas picantes con pasas Empanadas de cerdo Empanadas tucumanas Empanadas salteñas Empanadas de carne jugosas Empanadas de cerdo en su salsa Empanadas...

Irene Milito

22 January 2020

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Dulce de leche con nuez

Recetas

Ingredientes: 2 litros de leche entera 1 chaucha de vainilla 1/2 kg de azúcar 1 pizca de bicarbonato de sodio 1/2 taza de nueces picadas Preparación: Poner todos los ingredientes...

Irene Milito

20 January 2020

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Postre crema de dulce de leche

Recetas

Ingredientes: 80 g de azúcar 50 g de maicena (fécula de maíz) 4 cucharadas de nata (crema de leche) 6 cucharadas de dulce de leche 1 litro de leche Preparación:...

Irene Milito

16 January 2020

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Alfajorcitos de maicena

Recetas

Ingredientes: 200 g de mantequilla 200 g de harina 300 g de maicena (fécula de maíz) 1/2 cucharadita de bicarbonato 2 cucharaditas de polvo para hornear 150 g de azúcar...

Irene Milito

14 January 2020

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Postre delicia de arroz con leche

Recetas

Ingredientes: 200 g de arroz tipo Arborio 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de esencia de vainilla 150 g de azúcar 2 huevos 750 cc de leche entera 75 g...

Irene Milito

14 January 2020

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Bife de chorizo con patatas al plomo

Recetas

Ingredientes: 6 bifes de chorizo (lomo alto) de 3 cm de espesor 1 cucharada de aceite 6 patatas medianas sin pelar 100 g de mantequilla blanda 2 cucharadas de ciboulette...

Irene Milito

14 January 2020

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Filetes de ternera con salsa criolla

Recetas

Ingredientes: 4 filetes de ternera (corte vacuno sin grasa) 1 tomate 1/2 morrón rojo mediano 1 cebolla 1 punado de perejil picado 4 cucharadas de aceite Sal Pimienta 1 cucharada...

Irene Milito

14 January 2020

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Asado de tira a la parilla

Recetas

Porciones: 6 porciones Ingredientes: 1 taza de sal gruesa 3 kg de asado de tira (costillar vacuno cortado de 5 a 8 cm de ancho) Jugo de limón recién exprimido c/n...

Irene Milito

1 December 2019

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Guiso tradicional de lentejas

Recetas

Porciones: 4 porciones Ingredientes: 500 g de lentejas secas 1 cebolla mediana 150 g de panceta ahumada 1 chorizo colorado seco Caldo de verduras c/n 3 cucharadas de aceite de oliva...

Irene Milito

30 November 2019

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Puchero patrio

Recetas

Porciones: 8 porciones Ingredientes: 2 kg de osobuco de ternera 300 g de panceta (bacón) 3 chorizos 2 morcillas 3 zanahorias medianas 3 puerros 3 patatas medianas 3 choclos 1/2 repollo...

Irene Milito

29 November 2019

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Tarta pascualina de berenjena

Recetas

Porciones: 8 porciones Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre para tarta 100 g de mantequilla 1 kg de berenjenas picadas en cubos chicos 1 cebolla mediana picada 1 huevo batido...

Irene Milito

28 November 2019

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Empanadas de vigilia

Recetas

Porciones: 12 unidades Ingredientes: 1 docena de tapas para empanadas 1 cebolla mediana picada 1/2 morrón rijo picado 500 g de espinaca cocida 100 g de matequilla Ingredientes para la salsa...

Irene Milito

28 November 2019

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