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Recetas
Volovanes de frutos del mar y del campo
Ingredientes: 12 volovanes grandes de supermercado ó confitería (para horno) 600 g de bechamel (salsa blanca) 200 g de mejillones congelados 200 g de gambas congeladas 4 cucharadas de maicena...
Conserva de berenjenas con vegetales avinagrados
Ingredientes: 6 berenjenas medianas 3 ajíes verdes 4 zanahorias 1250 cc de vinagre blanco 1 1/2 cucharada pimienta negra en granos 3 hojas de laurel Aceite c/n Sal al gusto...
Ensalada ligera de tomate
Porciones: 4 Ingredientes: 1 cebolla tierna, cortada en rodajas finas 5 tomates, picados 2 pepinos pelados, espiralados o cortados en rodajas finas 6 hojas de albahaca 50 g de brotes de...
Escabeche suave de berenjenas
Ingredientes: 6 berenjenas, grandes 6 dientes de ajo, picados 3 hojas de laurel 2 cucharaditas de ají molido 2 cucharaditas de orégano Aceite, c/n Sal al gusto Pimienta al gusto...
Tosta de jamón serrano con huevo hilado
Ingredientes: Huevo hilado, cantidad necesaria 1 bollo de pan redondo 1 tomate grande 4 lonchas de jamón serrano 1 cucharada de aceite de oliva Sal al gusto 1 cucharada de...
Conserva de berenjenas a la provenzal
Ingredientes para la provenzal: 1 ramo de perejil, bien lavado 4 dientes de ajo, pelados Ingredientes para las berenjenas: 750 gr de berenjenas peladas, cortadas en rodajas 1 1/2 cucharadas...
Lasaña fácil de espinaca con requesón
Ingredientes: 600 gr de espinacas congeladas, descongeladas, escurridas y picadas 750 gr de requesón (ricotta) 1/2 taza de queso parmesano 1 huevo grande 1 lt de salsa de tomate espesa...
Presas de pollo frito (estilo KFC Extra Crispy Chicken)
Ingredientes 1 pollo entero, trozado (se pueden usar solo pechugas y/o alitas) Aceite vegetal, cantidad necesaria para freír Ingredientes para la salmuera 4 tazas agua fria 2 cucharadas de sal...
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